martes, 10 de junio de 2014

PERSONAJE DESTACADO

Amador Vera Vera


Amador Vera Vera. hijo mayor de Ramón Federico Vera Alcívar y de Carmen Josefa Vera Loor
Biografia: Nació el 25 de enero de 1910, a las cuatro de la tarde de un día sábado, en la casa de hacienda de sus padres denominada “La Diamantina”, parroquia Bachillero, Cantón Rocafuerte de la provincia de Manabí, cuando la hoy parroquia de Bachillero, era entonces un sitio floreciente de la parroquia de Tosagua.
Sus padres: Ramón Federico Vera Alcívar y Carmen Josefa Vera Loor, de antigua tradición familiar, agricultor- ganadero.
Sus hermanos: Roberto, Enrique, Carlos Leonidas, Querubín, Guillermo, Julio César, Estrella Diamantina Vera Vera.
Sus padrinos: Don Medardo Solórzano y doña Lidia Cedeño de Solórzano. Bautizado en la Iglesia de San José de Bachillero, por el cura Miguel Zapata.
Sus primeros estudios los inició en una escuela particular, que funcionó en el mismo hogar paterno, con una profesora pagada por sus padres. Dicha profesora llamó, María Rodríguez Salazar, de ascendencia quiteña, que guió hábilmente sus primeras inquietudes estudiantiles. Luego fue el profesor colombiano, Laureano Lozano, que la sucedió en la enseñanza. A este le reemplazó el profesor español, José Figueroa, y a este, el maestro nacional, Rafael Márquez.
Realizado este primer ciclo de estudios, con buen éxito, en la escuela hogareña, fue enviado a la escuela pública, fiscal unitaria de varones, de la parroquia de Tosagua, único lugar más cercano, donde la había. Se matriculó para el tercer grado, siendo el profesor de la Escuela, don José Antonio Antón. Corría el año escolar de 1922-1923.
Al año siguiente es llevado al Liceo Pedro Carbo, de Bahía de Caráquez dirigido por el señor Alberto Viteri Guzmán. Es el año escolar de 1923-1924. Se matricula en cuarto grado, cuyo profesor dirigente es el señor Jorge Salgado Tamayo, normalista del Juan Montalvo de Quito. Pero en esta escuela se había puesto en vigencia el sistema de. maestro asociados, es decir, que atendían los grados varios profesores, que dictaban las a-signaturas, cambiando las horas de clases, alternativamente, que ensayaban los primeros normalistas que habían llegado a Manabí, así recibió las clases de Aritmética, Cálculo Mental y Geometría, de parte del profesor colombiano, Fabio Fernández.
De Ciencias Naturales, Gimnasia y Dibujo, de parte del normalista Ángel Guillermo Murguéitio. Historia, el normalista, Luis Espinoza Arroyo. Geografía, el profesor Isaac Pinto. Castellano, Dictado, Redacción y Canto, que le daba el profesor normalista, Jorge Salgado Tamayo.
Con este personal de profesores, más el Bachiller, Emilio Ceballos Calero, que dictaba las clases de Física y Química, Moral y Cívica, terminó los estudios de quinto y sexto grados en el mismo Liceo, en los años respectivos de 1924-1925; 1925-1926.
La instrucción secundaria la inicia en el Colegio Nacional Pedro Garbo, que fue elevado a dicha categoría, el antiguo Liceo del mismo nombre, estando de Rector el señor don Ernesto Vera Cedeño, en Bahía de Caráquez, y los culmina haciendo la especialización pedagógica en el Colegio Normal, Juan Montalvo de Quito, donde se gradúa de Bachiller en Ciencias de la Educación, bajo el rectorado de don Manuel Coello Peñaherrera. 
REFERENCIA 

http://tosagua.wordpress.com/san-jose-de-bachillero/personajes-destacados-de-san-jose-de-bachillero/
 

COMIDA TIPICA DE CHONE

ARROZ CON LECHE
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Ingredientes:
1/2 libra de arroz blanco.
1 litro de leche.
2 cucharaditas de leche.
1 litro de agua hirviendo.
1/2 libra de azúcar.
1 pizca de sal.
2 cajitas de pasas.
1 trozo de canela.
2 yemas de huevo.
1 cucharadita de mantequilla.
1 cucharadita de vainilla.
Preparación:
Lave el arroz y cocínelo en el litro de agua hirviendo durante 20 minutos, hasta que ablande, batiendo constantemente.
Agregue la leche caliente, el azúcar, las pasas, la canela y la sal, continúe batiendo hasta que el arroz este completamente cocido, luego añada la mantequilla y la vainilla y retire del fuego. Ponga las temas previamente batidas y la vainilla y retire del fuego. Ponga las yemas previamente batidas en 2 cucharadas de leche fría y mezcle todo.
Se puede servir caliente o frío.
BOLLO DE PESCADO
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Preparacion
Haga un refrito con cebolla, tomate, pimienta y ajo. Separa un poco de este refrito, agregue agua y cocine el pescado, añada el verde rallado y majado con un poco de maní, dejar espesar.
En el refríto que se separó añada un poco de maní, hierbita, pescado cocinado y desmenuzado.
En hoja de plátano coloque un poco de masa de verde, en medio un trozo de condumio de pescado, envuelva y lleve a vapor por 1/2 hora.

Ingredientes
1 libra de albacora.
1/2 libra de maní licuado en un poco de agua.
6 verdes rallados.
2 tomates picados.
2 cebollas picadas.
1 pimiento picado.
Hojas de plátano para envolver.
1 trozo de canela.
2 cucharadas de hierbita picada.
CALDO DE SALCHICHA
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Ingredientes:
Menudencia de cerdo.
2 tazas de sangre de cerdo
1 cebolla.
1 pimiento.
3 tazas de arroz.
1 col en rodaje.
5 verdes.
6 ajos.
1 cucharada de orégano y culantro.
hierva buena.
sal, pimienta, comino.

Preparación:
Ponga en una olla, 5 litros de agua, la menudencia del cerdo,los verdes, la mitad de la col cortada en tiras finas, el condumio del tripaje, sal, pimienta, comino, 3 pepas de ajos, hierva por una hora hasta que estén cocinadas las menudencias, agregue las tripas rellenas con arroz, las tripas rellenas de verde y cocine por una hora más, hasta que éstas no sangren.
Para preparar las salchichas rellenas de verde haga un refrito, agregue dos verdes rallados, culantro y manteca de cerdo y con está preparación rellene las tripas.

DATOS GENERALES

24 de julio de 1894. al noreste de la provincia de Manabí.
EL Cantón Chone, es una entidad territorialgeopolítica y sub-nacional que se encuentra localizada en la provincia ecuatoriana de Manabí, administrada por un cabildo, municipio y un consejo provincial en la más altas magistraturas correspondientes a sucategoría jurídica. Su sede y capital es la llamada urbe Cayetana o Ciudad de Chone que también es
denominada simplemente como Chone, donde residen todas sus principales instituciones públicas y
privadas. El cantón Chone se extiende a lo largo de toda la zona norte y septentrional de la provincia de Manabí, ocupando la mayor proporción territorial de dicha jurisdicción, ubicándose en la zonanoroccidental de la región costa ecuatoriana y encontrándose situada en plena zona ecuatorial. • Al norte con la provincia de Esmeraldas y el cantón Pedernales; 


• Al Sur con los cantonesPichincha, Bolívar y Tosagua; 
• Al Este con los cantones El C
armen y Flavio Alfaro y la provincia de Los Ríos y,
• Al Oeste con los cantones Sucre, San Vicente, Jama y Pedernales. 

Pronostico para Hoy:


  • Parcialmente nublado
  • 26°